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宗谷の海味(うみ)

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〒098-6755 北海道稚内市大字宗谷村字宗谷77番地

ついに販売開始!「宗谷産天然手摘み糸もずく」

「宗谷産糸もずく」


 「・・・宗谷産天然手摘み糸もずくは主役になれる海藻だ。」

 普通のもずくでは味わえない「宗谷産天然手摘み糸もずく」ならではの歯ごたえや風味を「生」に近い状態で味わって頂きたい。
 地元でなければ味わえないものを何とか提供したい。
 その想いにより、従来の「塩蔵品」とは別に「生冷凍品」と「湯通し冷凍品」の2種類を組合独自で製品化しました。
 採取したばかりのもずくの鮮度を落とさないように短時間で漁協職員が各家を訪問してもずくを集め、選別・洗浄を行ない真空冷凍したものが「生冷凍品」で、冷凍前の生もずくにお湯をかけて緑色に変化させて冷凍したものが「湯通し冷凍品」となります。

 「宗谷産天然手摘み糸もずく」は他のものよりも高価ですが、一度食べると他のもずくでは満足出来なくなる「おいしさ」と「感動」を味わって頂けると思います。





「宗谷産天然手摘み糸もずく」
 湯通し100g 
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店舗イメージ


宗谷の海味(うみ)

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稚内市大字宗谷村字宗谷77番地
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